未分類 シェフ斎藤がラジオ出演しました。
文化放送「おとなりさん」に斎藤シェフがゲスト出演しました！
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information オーストリアの新酒ホイリゲを楽しむ2日間
毎年恒例のオーストリアの新酒「ホイリゲ」を楽しむ会を開催します。今年は、料理・ワインすべてア・ラ・カルトでご用意します。料理はシェフ斉藤がこの時期何年も作り続けているオーストリア伝統料理。ホイリゲは、ウィーンのトップ生産者Zahelツァーヘ...
未分類 2023年 鮎コース始まりました!
毎年ご好評いただいております、鮎コースの季節がはじまりました。期間は 7月1日から7月31日まで。料金は 15000円(税込別）ワインペアリング 9000～ワインにつきましては、杯数によってお値段の上下がございます。ご予約は、2日前までにお...
未分類 移転いたしました。
この度、皆様の温かいご支援のお陰でかねてより出店準備を進めてまいりました【Alternative/Saito】が9月28日より西麻布から白金に移転オープンする運びとなりました。AlternativeとSaitoの二つの世界を楽しんで頂けます...
未分類 緊急事態宣言に伴う営業時間について
緊急事態宣言に伴う営業時間短縮の要請を受けまして、当店は令和4年1月21日から2月13日までの間ランチ 12時～12時30分（L.O）14時閉店ディナー 18時00分～19時30分（L.O）20時閉店・不定休上記の時間での営業となります。...
未分類 2019年クリスマス営業のお知らせ
いつもオルタナティヴをご愛顧いただきましてありがとうございます。2019年のクリスマス スペシャルコースは,12月22日～12月25日までの3日間お時間 18時～22時（LO）※回転は致しません。ご料金 15000円（税サ別）上記のようにご...
information 鮎づくしのコース
毎年ご好評いただいております、鮎コースの季節がはじまります。期間は 7月1日から7月31日まで。料金は 15000円(税込サ別）7品前後デザート以外すべて鮎料理のご用意になります。ご予約は、2日前までにお願いいたします。〈鮎づくしコース〉昨...
未分類 鮎のコース
昨年に大変好評いただきました鮎のコースを今年もご用意しております。8月10日までのご提供となります。ぜひご賞味ください。詳細なメニューは下記リンクにて鮎2018.pdf内容は日々少しずつ変わっておりますことをご了承ください
未分類 2018年より 価格改定のおしらせ
2018年よりコース料理を下記の様に変更いたします。ワンドリンク付き10,000円、15,000円（税別）→ドリンク別10,000円、15,000円（税込）より料理の充実したコースメニューへと生まれ変わります。
未分類 ジビエコースが始まりました
外産、国内産のジビエが入荷してまいりました。ぜひご賞味ください。ジビエコース18000円より