未分類 ビストロゆーじwithひまわり〜鬼の居ぬまに〜
5月23日から26日までchef斉藤(鬼)が海外逃亡のため、若手シェフ川口ゆーじと国定ひまわりのビストロ営業になります。 期間:5月23日から26日まで 時間：18時から22時30分まで(L.o21:00) お料理：コース6600円(税込サ...
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未分類 第二回 手打ち蕎麦・大阪松下とオルタナティヴの会
前回好評につき大阪松下とオルタナティヴの第二回コラボを開催いたします。 【日時】 2024年4月12日(金)入店18時から20時まで。(L.O21時)4月13日(土)入店12時から13時まで(L.O14時まで)入店18時から19時30分時ま...
未分類 シェフ斎藤がラジオ出演しました。
文化放送「おとなりさん」に斎藤シェフがゲスト出演しました！
information オーストリアの新酒ホイリゲを楽しむ2日間
毎年恒例のオーストリアの新酒「ホイリゲ」を楽しむ会を開催します。 今年は、料理・ワインすべてア・ラ・カルトでご用意します。 料理はシェフ斉藤がこの時期何年も作り続けているオーストリア伝統料理。 ホイリゲは、ウィーンのトップ生産者Zahelツ...
未分類 2023年 鮎コース始まりました!
毎年ご好評いただいております、鮎コースの季節がはじまりました。 期間は 7月1日から7月31日まで。 料金は 15000円(税込別） ワインペアリング 9000～ ワインにつきましては、杯数によってお値段の上下がございます。 ご予約は、2日...
未分類 移転いたしました。
この度、皆様の温かいご支援のお陰で かねてより出店準備を進めてまいりました 【Alternative/Saito】が9月28日より西麻布から白金に移転オープンする運びとなりました。 AlternativeとSaitoの二つの世界を楽しんで頂...
未分類 緊急事態宣言に伴う営業時間について
緊急事態宣言に伴う営業時間短縮の要請を受けまして、 当店は令和4年1月21日から2月13日までの間 ランチ 12時～12時30分（L.O） 14時閉店 ディナー 18時00分～19時30分（L.O） 20時閉店 ・不定休 上記の時間での営...
未分類 2019年クリスマス営業のお知らせ
いつもオルタナティヴをご愛顧いただきましてありがとうございます。 2019年のクリスマス スペシャルコースは, 12月22日～12月25日までの3日間 お時間 18時～22時（LO）※回転は致しません。 ご料金 15000円（税サ別） 上記...
information 鮎づくしのコース
毎年ご好評いただいております、鮎コースの季節がはじまります。 期間は 7月1日から7月31日まで。 料金は 15000円(税込サ別） 7品前後 デザート以外すべて鮎料理のご用意になります。 ご予約は、2日前までにお願いいたします。 〈鮎づく...
未分類 鮎のコース
昨年に大変好評いただきました鮎のコースを今年もご用意しております。 8月10日までのご提供となります。ぜひご賞味ください。 詳細なメニューは下記リンクにて 鮎2018.pdf 内容は日々少しずつ変わっておりますことをご了承ください